Pak Mei Kung fu is een zuid-chinese stijl welke voornamelijk beoefend wordt door de Hakka-bevolking uit China. De stijl bestaat uit korte, felle technieken. De stijl bevat voornamelijk armtechnieken gecombineerd met veelal lage beentechnieken. Enkele kenmerken van de stijl zijn: de groet, de gekromde rug, de phoenix-stoot waarbij de knokkel van de eerste vinger wordt gebruikt om mee te stoten en de schrik-kracht. Bekende vormen van de stijl: Lai chi poe ( rechte loop=Jik Bo), Sip soei kuen ( kruisloop=Sup Jee),Kieu bo Toei ( negen staps duw=Gou Bo teaw), Sip pat mo kiauw ( 18 brug handen=Sap pat mor kiu), Mang fu chut lin.( woedende tijger uit het woud= Mang Fut tsoet lam). Vanaf 1985 heb ik het Pak Mei Kung Fu intensief beoefend. Sufu Jie was niet altijd een gemakkelijke leraar maar wel een hele goede. Ik heb veel van  Sufu Jie geleerd.  Ik heb van sufu Jie niet alleen de Pak Mei stijl geleerd, maar ook van zijn manier van lesgeven, chinese cultuur en Kung fu in het algemeen. Op 28 december 2001 is Sufu Jie na een kort ziekbed helaas overleden . Voor uitgebreide informatie over Pak mei Kung Fu en Sufu Jie ga naar de site: www.pakmei.nl